Weißwurstparty 2015 in Kitzbühel

Eine Köstlichkeit feiert Geburtstag

Happy Birthday Weißwurst

Die wohl berühmteste Delikatesse aus Bayern neben Bier und „Brezn“ feiert heute seinen 160. Geburtstag. 

Lange ist es her, als die Weißwurst das erste Mal produziert wurde. Am 22. Februar 1857 wurde eines der bayrischen Markenzeichen hergestellt. Zum ersten Mal das Licht der Welt erblickte die Weißwurst im Lokal „Zum Ewigen Licht“ am Münchner Marienplatz. Enstanden ist sie aber eher zufällig: Der Wirt des Lokal gingen die Schafsdärme für seine Bratwürste aus. Um keine Verluste zu schreiben, füllte der Wirt das Kalbsbrät in größere Schweinsdärme. Damit die Wurst beim Braten nicht platzt, warf der Wirt sie sicherheitshalber ins Wasser. Seine Gäste waren von dern neuen Kreation begeistert - das war die Geburtsstunde der Weißwurst.

Wie isst man die Weißwurst wirklich?

Über die Frage, wie man die Weißwurst denn jetzt am besten isst, ranken sich viele Gerüchte. Fakt ist jedoch, dass es in Bayern zwei Wege gibt wie man die Wurst richtig verzehrt:

1. „Auszuzeln“: In diesem Fall nimmt man die Weißwurst mit der Hand und fängt an, die Brät aus der Haut herauszusaugen

2. Längsseite halbieren: Hierfür nimmt man Messer und Gabel und schneidet die Weißwurst der Längsseite entlang ohne die Haut unten zu durchtrennen. Dann löst man das Innere mit dem Besteck quer von der Haut herunter.

Aber egal wie man seine Weißwurst konsumiert, Hauptsache es gibt Senf und Brezln dazu - Mahlzeit!

Diashow: Eiskalt erwischt: Starfotos des Tages

1. Juli: Roc und Roe, die Zwillinge von Mariah Carey, führen ein Leben in Saus und Braus. Kein Wunder, dass Töchterchen Monroe (so ihr voller Name) schon eine richtige Diva ist. Und Mariah ist stolz drauf...

30. Juni: Selbst ist die Frau. "Victoria's Secret"-Engel Doutzen Kroes setzt bei der Einrichtung des Kinderzimmers für ihr ungeborenes Baby ganz auf ihre eigenen Fähigkeiten. Die hat ja ungeahnte Talente!

26. Juni: "Wie findet ihr meinen Look?", will Paris Hilton auf Instagram wissen. Die ehrliche Antwort: Da fehlt doch noch was! Zum Glück will sie so nicht auf die Straße, sondern "nur" zum Videodreh. Solange es ihr gefällt...

25. Juni: Elisabetta Canalis will hoch hinaus... Oder sucht sie nur nach der perfekten Position, um ihren Bikinibody in Szene zu setzen?

24. Juni: Vanessa Hudgens kann auch mit der schönsten Kulisse nicht davon ablenken, dass sie auf ihrem Selfie das berühmt-berüchtigte Duckface macht. Total out!

23. Juni: Mmhh...dieser Anblick ist wirklich zum Anbeißen. Ohne Shirt gefällt uns Mario Balotelli schon am besten. Das sieht seine Verlobte Fanny Neguesha wohl auch so und postete diesen sexy Schnappschuss ihres Liebsten.

19. Juni: Lewis Hamilton bringt sich noch schnell für den Formel 1-GP in Spielberg in Form.

18. Juni: Cara Delevingne zeigt ihre Melonen.

17. Juni: Kelly Brook strahlt übers ganze Gesicht. Sie genießt den Frühsommer - und die Sonne. Da fühlt die Britin sich fast wie im Himmel.

3. Juni: Irina Shayk hat sich mit zwei feschen Freundinnen ein bisschen Spa gegönnt. Danach gibt's für die perfekte Bikinifigur natürlich Smoothies und gesunde Salate.

26. Mai: Wenn Milla Jovovich in der Küche loslegt, sollte man besser in Deckung gehen. Die Schauspielerin schwingt die Messer!